老味道，新热度！龙港地道海鲜鱼饼“鲜”出圈

　　温州网讯 国庆假期过后，温州特色的食品加工产业依旧热度不减。依托节日礼品市场的旺盛需求与开渔后的食材优势，龙港鱼饼生产企业迎来产销两旺的良好态势，本土特色食品产业持续增收，不断擦亮特色美食名片。

　　在温州宝味鑫食品有限公司，工作人员正有序梳理国庆期间剩余订单。公司总经理黄昌堂介绍，中秋、国庆双节期间，不少市民纷纷选购本地特色食品，鱼饼需求大幅攀升，生产热潮从中秋前一个月一直延续至国庆假期之后。

　　“作为随手礼、伴手礼，我们的礼品需求特别大，从中秋前一个月一直生产忙碌，也有很多外地的客人路过这边现买的，主要做一个节日的礼品，现在生产也是比较忙。”黄昌堂说。

　　与此同时，生产车间也是一派忙碌景象，工人们正在赶制一批现炸鱼饼订单。随着禁渔期正式结束，各类新鲜渔获大量上市，为鱼饼加工产品生产提供了绝佳条件。稳定优质的食材供应，也收获了众多消费者的认可。

　　“很多人，特别是老顾客，会等着我们禁渔期结束之后再来买这个鱼饼。现在包括鱼的规格、品种，包括价格，都是比较合适的。”黄昌堂表示。

　　据了解，双节礼品市场红利叠加开渔季食材优势，让龙港本土特色食品产业实现持续增收。从节日伴手礼到日常餐桌风味，鱼饼产品不仅带动了本地农副食品加工产业稳步发展，也让龙港特色美食的招牌愈发响亮。

本文转自：温州新闻网 66wz.com